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西红柿吃了既养生又美颜?

发布时间:2022-06-23 10:53:34 阅读: 来源:纱剪厂家
西红柿吃了既养生又美颜?

西红柿吃了既养生又美颜?

西红柿,又名,番茄,根据测定,含糖量为每一百克含糖2.2g。糖分其实并不高,糖尿病人们可以放心的进行食用。

现在我们来说一说西红柿的作用:

1、抑制细菌:

西红柿中含有丰富的番茄素,有抑制细菌游离基生长和繁殖的作用。

2、帮助消化:

西红柿之中的苹果酸和柠檬酸等有机酸,可以增加自身胃液的酸度,帮助消化,调整自身肠胃的功能。

3、调节高血脂:

西红柿之中的果酸含量非常的丰富,可以有效降低胆固醇含量,对高血脂等症状具有调节作用。

西红柿的含糖量品种不同,自然也会有所差异。

市面上面常见的西红柿大体可以分为两种,一种是个头大的西红柿还有就是更偏向于水果的小番茄。二者相比,自然是大的西红柿含糖量低,约在2%左右,吃了以后对血糖波动影响也相对比较小,属于低GI(血糖生成指数)的食物。糖友们可以踏实吃,但是需要注意的是吃就吃,无论是生吃还是入菜就不要额外的加入糖了。

口味上更甜的小番茄,相比大番茄而言,含糖量略微比较高点。一般的来讲圣女果的含糖量在5.8%左右。虽然含糖量不算高,但是也尽可能的相对控制量。特别是这几年很多新的品种的小番茄,口味真好,真是清甜可口,都吃不出来一点酸的味道。这样过于甜的小番茄,糖友们还是要少吃。

并且西红柿的营养比较的丰富!其实,西红柿的重要作用不仅仅体只是现在营养丰富,还表现在其巨大的健康保健功效。

可以清热明目,可以促进我们的胃液分泌,帮助我们更快的消化食物,对很多肠胃不健康、食欲不振的人来说,多吃西红柿是一种非常好的食疗方法。不过对我们来说,如果经常吃西红柿,会增加肠胃的负担,一天吃1到2个,一般是可以的。根据粮油市场上面的数据了解到,一般认为西红柿适合在加餐时间食用。即上午9-10点,下午3-4点和晚上临睡前。

新鲜西红柿之中含有丰富的维生素和矿物质,这些都是维持生命所不可缺少的物质,对维持正常的生理功能,调节体液渗透压和酸碱度起重作用,又是机体许多酶及生物活性的组成部份,有人认为西红柿中镁元素可改善胰岛素低抗的2型糖尿病人对胰岛素的反应性,适量进食西红柿是有益于糖尿病的治疗。

并且众所周知,西红柿可以洗净直接吃,可以做糖拌西红柿,可以做西红柿炒蛋,可以做西红柿蛋花汤,可以做西红柿炖牛腩,做法不一样,口味也不一样,但是都能给人以美的享受。

我们总结一下就是番茄本身是营养价值比较高,热量相对低的健康食材,满满的番茄红素抗氧化、美肤一流的,作为糖友们喜欢吃尽可能选择吃大番茄。如果选择吃小番茄,控制好量。吃小番茄的时候可以选择减少当天水果的摄入量。

医生建议,糖尿病人饮食的时候,尽可能的吃升糖指数低的蔬菜,比如黄瓜西红柿青菜芹菜等,水果如柚子猕猴桃草莓青苹果,蛋白选择优质蛋白如瘦肉牛奶鱼类等。

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