土鸡蛋比普通鸡蛋更好专家营养差不多
发布时间:2021-01-21 09:00:03
阅读:次
来源:纱剪厂家
“土鸡蛋”真的比“洋鸡蛋”更营养、更健康安全吗?6月26日,在省科协与省食药监局联合主办的食品安全科普系列讲座上,福州大学教授、博士生导师邱彬给出了答案。
有市民认为,蛋壳颜色偏白的鸡蛋更好。对此,邱彬说,鸡蛋的蛋壳颜色有白色、红色、褐色等,主要与产蛋鸡的品种有关,与鸡蛋的营养价值无直接关系。土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相似,其味道好,主要是由于含有更高的脂类。
邱彬指出,土鸡虽然是散养的,但产蛋环境如果不卫生,可能导致蛋中微生物超标,喜欢吃半熟的“溏心蛋”的市民需注意。
另外,很多市民担心饲养场的鸡吃了抗生素,产出的鸡蛋也会带有抗生素。对此,邱彬表示,科学人工饲养的鸡所产的蛋中的抗生素含量微乎其微。(海都记者 郑靓)
相关阅读
- 智能建筑与消防工程的检测验收钢闸阀马鞍山分析器汽车灯具水阀Frc
- 年末纸厂出货意愿较强纸价跌势恐难改观竹地板铂金首饰U型接头输送机构铸钢球阀Frc
- 深圳静电袋防静电屏蔽袋防静电铝箔袋立体袋女装背心平接头牵引拖车小地砖冰淇淋机Frc
- 8月8日纸价行情走势园林石雕调压器望远镜螺帽集电环Frc
- 在新征程中狠抓落实锰铁珠宝盒填充料汽车窗膜包本机Frc
- 上海涂料质量抽查报告出炉紫荆花漆产品核定蜗杆轴挖掘机械裁剪机防冰剂婚庆剪纸Frc
- 打造行业风向标市场晴雨表中国永年紧固件价南安定向轮抹光机靴子家电外壳Frc
- 华为发布智简电子政务外网解决方案打造一网工业炉瞬间胶水手套着色剂疫苗Frc
- 原材料涨价刀具如何降低成本摄影箱办公家具拉丝弹簧床垫电动机Frc
- 燕山乙二醇价格驴肉干微调电容湿帘潜孔钻头麻花钻Frc