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干白菜豆腐酱汤的做法醋拌白菜梗的做法

发布时间:2021-01-21 02:33:57 阅读: 来源:纱剪厂家

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醋拌白菜梗的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看醋拌白菜梗视频才能学会,但怎么做醋拌白菜梗最好吃。

醋拌白菜梗

材料:

山东白菜梗300g,豆干150g,辣椒1条,青葱1支,香菜适量,脆花生30g,A.盐1小匙,B.盐1/4小匙,细糖1/2大匙,白醋2大匙,辣油1大匙,香油1小匙

做法:

1.将白菜梗洗净后切细丝,与调味料A的盐一起抓匀腌约15分钟,再去除水分以冷开水沖洗备用。

2.豆干切细丝放入滚水中汆烫后捞起沥干水分;辣椒、青葱皆洗净后切丝;香菜洗净切小段备用。

3.取碗,放入作法1的白菜梗丝、豆干丝和所有调味料一起拌匀,再加入作法2的其余所有材料一起搅拌入味后盛盘即可。

干白菜豆腐酱汤的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看干白菜豆腐酱汤视频才能学会,但怎么做干白菜豆腐酱汤最好吃。

材料:

干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。

做法:

1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。

2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。

3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。

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